ミートソースが無性に食べたくなる理由 パスタとトマトの魔力に気づいた日
最近、夜になると炭水化物のことばかり考えてしまうあまねです。
ダイエットは明日からって何回言ったんだろうね（笑）
たまーに、ほんとにたまーに、むしょうにミートソースパスタ食べたくなる時ない？
ナポリタンもそう。お昼ごはん食べたばっかりなのに、ふと頭に浮かんで、気づいたら心の中でフォークをくるくる…ブーンって妄想が始まるやつ。
多分、私、トマト系の味が根っから好きなんだと思う。
あの赤。あの酸味と甘みのバランス。
そこにちょっとタバスコをたらすと…アチチチって言いながらも止まらなくなるの、わかる人いるよね？そうだよねー。
パスタってなんであんなに美味しいんだろう。
疲れて帰ってきた夜でも、鍋で麺をてくてく茹でて、ソースを温めるだけで、気持ちまでちょっと上向く感じ。
たぶん、パスタって「ごちそう」と「日常」の間にある食べ物なんだよね。
そんなトマト欲が爆発しそうな時に思い出したのが、
真っ赤な宝石のPASTA。
名前からして強い（笑）
でもこれ、ただ赤いだけじゃなくて、国産紅ずわい蟹と蟹みそ、トマトの旨みがぎゅっと詰まったソースなんだよね。
しかも蟹身が3倍。3倍って聞くと、ちょっと立ち止まっちゃうやつ。
具として蟹が入ってるだけじゃなくて、ソース自体にも蟹の身と蟹みそが溶け込んでるから、
「あ、今わたし蟹食べてる…」って錯覚する感じ。
そこにほんのりブランデーの香り。大人だなぁって思いながら、フォークが止まらないｗ
これがあると、家でのパスタ時間がちょっと特別になる。
外食しなくても満たされる夜が増えるし、
今日は頑張ったなって日に、自分をねぎらう選択肢が一つ増える感じ。
逆に、
・あっさり系が好きな人
・蟹の風味がちょっと苦手な人
・毎日コスパ最優先で食べたい人
には、正直そこまで刺さらないかも。
でも、
トマトソースが好きで、
パスタにちょっとした感動を求めてて、
「家ごはんでも満足したい」って思ってる人には、かなり相性いいと思う。
昔、ナポリタンを夢中で食べてた子どもの頃と、
今みたいに味の奥行きを楽しめる大人の自分。
その間をつないでくれるのが、こういうトマト系パスタなのかもしれないなって、ふと思ったり。
無性に食べたくなるものって、
たぶん体だけじゃなくて、心が欲しがってるんだよね。
今日もどこかで、赤いソースをくるくる絡めながら、
「やっぱパスタって最高」って思ってる人がいるはず。
うん、それでいいと思うよ（笑）